Bluezz旅遊筆記本


新竹美食

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新竹美食
 

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新竹縣尖石鄉.拉號部落 一處清幽的高山上,有著遠離塵囂的世

2023-02-04

4.4 (2320)
招牌的鹹水鴨,為了給客人最新鮮的品質,皆以當天賣完為原則。店內除招牌鹹水鴨之外,還有干扁涼瓜、皮皮豆腐,有單點、合菜、宴席菜等。簡單的食材,呈現出特殊的美味,讓人一口接一口。

2023-03-09

阿霞小吃是位在關東市場裡的麵店,開了有10年歷經兩代, 主要以早餐為主,所以如果太晚來, 就可能沒有東西可吃,一般在12:30~13:00就售罄,現代人的早餐一般以西式三明治或外省豆漿燒餅為主,像如此

2022-09-24

4.2 (343)
福記摃丸維持摃丸的傳統原味,創辦人謹記媽媽說的:「做吃的是道德行業,千萬不要黑白摻」。福記從過去、現在、到未來都不會改變。現有的新工廠已近完工,朝著食品良好衛生規範(HACCP),及ISO22000認

2022-08-27

4.4 (149)
位於新竹市的上芳木瓜牛奶,老闆親切的態度,所以的木瓜都是現殺、現打、現喝老闆說這樣才能保存木瓜牛奶最原始的美味,喝一口就知香味濃郁,一下子一杯就喝完了,讓人想再續杯的美味,一定不能錯過。

2022-09-12

傳家位於新竹光復路上鄰近老爺酒店,經營十幾餘年,一直以來秉持著讓顧客有如回到家吃飯的溫馨感覺,有著傳統客家精神熱情。客家土雞,嚴選本地放山土雞山坡放養六個月,以食玉米野菜長大,肉質鮮甜有咬勁,沒有飼料

2022-09-13

4.2 (1164)
原在郵局前的烤肉王,移到中正台夜市附近,一經過附近,就聞到香噴噴的烤肉味,讓人忍不住停下腳步多買幾串,尤其是肉與烤肉醬緊緊融合,每串都很入味,雞肉串、豬肉捲、米血糕都是必點。

2022-09-23

4.2 (124)
建國公園是新竹市中著名的老人公園,這裡曾經是風光過一時的夜市。三十多年前擺的攤位不下四十家,有家不知名賣麵的攤位正是現今『原夜市鴨肉麵』的前身。當時市政府為了要整頓市容及交通,決定將夜市遷至東門市場,

2022-12-08

3.9 (1330)
廚師本人是上海人,因為喜愛客家菜把上海的料理手法加入客家元素,以精緻料理為主有別於一般客家菜色,加上時尚的裝潢成為園區主管宴客的首選。

2022-09-06

4.3 (2424)
小洞天最富盛名的就是以豬大腸灌製的糯米腸,還有風味絕佳的香腸。其實用豬的大腸來灌糯米是傳統的做法,加上糯米有經過特殊的調配,不含防腐劑、味精,不僅料好實在,還很健康!而小洞天的糯米腸還有附加自製的泡菜

2017-05-02

這一家雙星甜不辣也是頗有名氣的,平日就車水馬龍、門庭若市,到了假日當然就更不用說了,雖然這家店已有十四、五年的歷史,也傳到第二代了,但店面經過整修,看起來一點也沒有破舊的感覺倒有那麼一點現代感,雖然少

2022-09-23

3.7 (1740)
寬廣的婚宴場地,精緻、新鮮、美味、誠信以及用心,是港南餐廳為每一位顧客所堅持的經營理念,每一場宴會讓您充滿回憶,精心籌備的內涵從場地佈置,到菜色搭配,量身訂做,細心策劃!婚宴廣場浪漫佈置,貼心細緻婚禮

2022-08-26

有別於一般餐館,新天地更充滿一股文人氣息,門口的迎賓花由身為花藝老師的老闆娘每週親手插製,牆上掛著一幅幅由老闆娘親自國外選購的圖畫。關心客人的健康,店內茶水使用「七葉膽」泡製而成,「健胃、健膽」免費飲

2023-01-04

4.3 (448)
獨家研創「披薩堡」結合焗烤與披薩之特色,令人回味再三。無論蒸烤或微波加熱,軟、脆的多層次享受輕鬆完成,美味輕鬆品嚐!商品皆投有一千兩百萬的產品責任險,給消費者安心也是對自己負責,細節之處可見老闆的重視

2017-05-02

3.9 (181)
李媽媽筒仔米糕店位於高翠路上,新竹科學園區附近,一到中午許多竹科人都喜歡來此用餐。五香筒仔米糕的糯米飯Q而不硬,搭配特製的醬料,更是好吃的沒話說。

2017-05-02

3.9 (111)
位於新竹市北大路上的魏媽媽素食店,店的招牌就是油飯及乾麵,料多味美,油飯是使用圓糯米,一定經過四個小時的泡水程序,才將其炒煮,而且是直接炒,所以不易炒爛!乾麵則是用特調醬汁,加上份量十足,讓人吃起十分

2022-09-22

4.3 (8)
這一家店開有三十年了,因為老闆與夫妻都是客家人,所以才想取名為松旺,希望生意興隆,但現在做生意是為了延續客家傳統美食,不是為了賺錢;客家大湯圓十分道地,頗受好評早早就賣完,來用餐之前先撥個電話避免白跑

2023-01-04

4.1 (97)
木易師傅壞饅頭創立於新竹縣竹北,後來遷於新竹市擴大營業,本店所有饅頭都是純手工製做,不會太甜、太油,好吃又實在,另外,所有產品也不添加任何防腐劑,讓您吃的安心。

2022-12-08

4.3 (361)
天然、無色素、無香精,健康及養身飲料,走過40年在地好味道。

2017-05-02

3.8 (150)
山東饅頭店原本位於文化路上,遷至中央路179號。有多種口味的饅頭、包子,如鮮肉包、全麥肉包、香菇菜脯包、酸菜包、豆沙包、香芋饅頭、紅糖饅頭…等,生意非常好,晚來可能就買不到想吃的口味唷!

2017-05-02

4.4 (231)
經營至今已三十餘年的英美餐坊,起初創立是現在的奶奶,當時因家庭人口多,而決定自行創業成立了麵食攤販,後來由第二代接手經營而轉成現今的客家菜館。

2017-05-02

何家園佔地6000餘坪,庭園分為好幾個主題,在享用完美食之後,還可到庭園內走走,欣賞風景,非常適合全家大小來此用餐,且園區內有專用的停車場,免去找停車位之苦。

2023-02-17

3.9 (729)
開店歷史有20年了,目前是第二代經營,第一代原先開店是因為當時工作不好找,本身是客家人廚藝不錯,所以開店經營延續至今。

2017-05-02

老闆當初是因為想要自己出來創業,至今也已經營業多年,一剛開始生意也不是很好,但是因為他們對食材的有所堅持,真材實料老顧客就越來越多,也因為在新竹火車站附近,所以取名為車站肉羹麵。

2022-09-22

3.9 (1047)
在炎炎夏日的晚上,最適合來碗清涼的仙草,位於新竹市遠東銀行附近的正宗燒仙草,一定是你的首選,如果你點的是仙草冰,還會有香Q的芋圓、地瓜圓,到了冬天你就可以來碗燒仙草,暖胃又暖心。

2022-12-08

三十八年前的隆冬夜偶得的靈感,成就了今日的當歸鴨。夫妻倆秉持著對料理的熱忱,從中藥材、鴨肉、麵線甚至火候上不斷的研發,每項料理均是當日新鮮食材,務求在每個環扣上不輕忽,讓那股濃郁、溫暖、幸福的感受沁入

2017-05-02

因為老闆娘本身是客家人,在新竹這一個地方想吃到一碗道地的客家湯圓,所以就想說自己開一家道地客家湯圓,就從一間3~4坪小店開始做起沒想到越做越好也開了一間分店(南大店),想把客家美食發揚光大。因為武昌店

2017-05-02

福源花生醬分為有顆粒和無顆粒,香濃的花生味,搭上吐司麵包,更是讓人吃了還想再吃。福源花生醬除了花生醬還賣許多乾果食品,到新竹旅遊,一定要帶上一罐花生醬。

2022-12-08

4.1 (2385)
民國75年至今,立晉豆花已經有著超過20年歷史了,一路從三輪車的小攤子起家,一直到現在有自己的店面。立晉的豆花是用純黃豆先泡水3、4個小時,泡軟後才下去磨的,秉持的是傳統豆花的做法,因此豆花擁有濃濃的

2022-09-24

4.1 (2714)
小孩滿月也是彌月,這時親朋好友會送禮,主人通常會回送油飯,而豐谷彌月油飯就是你最好的選擇,用古法的手工製造將油飯用最獨特的味道呈現出來,讓你的親朋好友感受到你的喜悅最佳回禮。

2022-09-23

4.4 (282)
新竹光復饅頭店可說是許多人到新竹必買的清單之一。新竹光復饅頭店的饅頭嚼感十足,口感原始、簡單,此間店也是網路上團購美食人氣排名之一。

2017-05-02

美乃斯自民國42年開始經營中西美食、西點類產品。獨特的滷味搭配中藥材,散發著各式不同食材與滷汁融合後濃濃的幸福香氣。秉持服務更多便利的方向,備有真空包裝,可透過宅配方式讓遙遠的客戶也可享受到美味的佳餚

2023-05-02

3.9 (1140)
店名取名家傳是讓人聽起來覺得很溫馨,而且菜色和一般外面的餐廳不一樣,吃起來很有媽媽的味道,感覺好像就在自己家吃飯一樣,因為自己喜好烹調,就在自己家開始營業,至今開業已10年了。蒜泥白肉,嚐起來清爽不油

2022-09-06

陳臭豆腐雖然沒有太顯眼的招牌,但可是許多在地人愛吃的小店,本店所賣的臭豆腐和外面吃起來非常不一樣,外皮炸的非常的酥,但裡面仍保有豆腐本身水份,再加上獨門的醬汁,真的是人間美味。

2022-09-13

4.3 (368)
僅只有國中畢業學歷的老闆,曾經在財神酒店、希爾頓飯店當專業廚師20年本身對菜相當專研,回到故鄉做生意發覺客家豬腳本身就很好吃,再加上老闆的創意結合與東坡肉的作法將豬腳燒出色香味具全。和家豬腳飯,招牌的

2017-05-02

台灣與稻米有著濃厚感情,但在西方飲食文化大舉入侵下,高油、高溫、高熱量不但失去食材營養,更對健康造成影響,吳家莊經米食製造加工,推崇健康天然的傳統米食,希望將傳統米食發揚光大,也讓世界知道台灣米食小吃

2022-09-23

4.5 (53)
阿培麵線糊位於中正路旁的小巷子裡,與一般外面所賣的麵線不同,一般麵線所加的大多是蚵仔或大腸,但阿培麵線糊所加的是肉羹、蝦米、蛋花還有油蔥,喜歡吃麵線的你一定要來嚐看看不一樣的麵線。

2023-05-15

3.9 (175)
這一間店的招牌就是這一碗客家湯圓,也是從阿嬤那一代就流傳下來的客家湯圓,湯圓的外皮是每天老闆手工用糯米現磨的,所以吃起來湯圓外皮是特別的Q,而湯頭是老闆用大骨熬製的,喝起來也是特別的有味道。

2023-03-09

草創的中華麵店,賣的只是一些紅豆冰、粉圓、豆花之類的冷食。約4年後老闆突然想嘗試賣麵食經過苦心經營,在新竹地區也闖出了不小的名氣及口碑。店內最享盛名的為,經過36小時熬煮,所『煉製』成的『十全茶葉蛋』

2022-12-08

4.1 (824)
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